Responsabile banco macelleria

Negozio Via Spadari, 9

Riporta a Store Manager

È la figura incaricata della gestione operativa e commerciale del banco macelleria. Coordina i suoi collaboratori ed è responsabile del raggiungimento degli obiettivi di vendita del banco e della soddisfazione del cliente.

Attività:

• Analisi e monitoraggio delle vendite;
• Collabora con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi commerciali e la definizione delle strategie di vendita;
• Ricerca e selezione di nuovi prodotti;
• Accoglienza, assistenza e fidelizzazione della clientela, risoluzione dei reclami;
• Ottimizzazione degli ordini per ridurre gli sprechi e garantire sempre la disponibilità dei tagli richiesti;
• È responsabile del layout del banco per attrattività e ordine;
• È responsabile della qualità del prodotto in vendita;
• Coordina i suoi collaboratori e organizza le attività;
• Si assicura che il banco sia sempre in ordine, pulito e rifornito;
• Monitora il prodotto esposto;
• Conosce e rispetta scrupolosamente le norme igienico-sanitarie;

Requisiti

• Esperienza: Minimo 4/5 anni di esperienza nel settore F&B
• Passione per il settore carne;
• Ottime capacità comunicative, di vendita e di servizio al cliente;
• Capacità di leadership e gestione del team;
• Capacità di lavorare sotto pressione;
• Flessibilità e diponibilità oraria;

Contratto

CCNL Applicato Terziario Confcommercio
Ore contrattuali 40 ore

Orario di lavoro

Su turni diurni all’interno della fascia tra le 8:00 e le 20:00, su 6 giorni lavorativi (lun/sab). disponibilità a lavorare domeniche e festivi.