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BOTTARGA DI MUGGINE GRATTUGIATA 100 g

BOTTARGA DI MUGGINE GRATTUGIATA 100 g

Tutto il sapore fresco ed intenso del Mediterraneo in questo “oro della Sardegna”.
21,00 €
210,00€ al kg. Iva inclusa. Trasporto non incluso.
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Scura, asciutta e granulosa, questa bottarga è dotata di grande personalità. Un bell’aroma pulito, di mare “stagionato”, un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato. Un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante.

Ingredienti: Uova di cefalo (Mugil Cephalus), sale. Pescato.

PECK S.P.A. con socio unico, via Spadari 9, Milano - Italia. Prodotto da: IT Y9Y4L CE

Durata: 12 mesi.

100 g

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